鱼头丝瓜汤
□ 作者:sourcehe ‖ 来源: 2016-09-02 22:06:55
4、煎过鱼头的锅,爆炒一下丝瓜五成熟;(PS:爆炒丝瓜,没有丝瓜的青味;)
5、清水煮沸,放入浸泡洗净的干贝,煲8分钟;
6、加入煎好的鱼头鱼尾、炒好的丝瓜,煲3-5分钟;
7、放盐、香葱拌均即可。
鱼头丝瓜汤做法小贴士
1、鱼头鱼尾要煎过之后煲汤才能去腥也香;
2、干贝提鲜美味;
3、爆炒丝瓜五成熟即可;
丝瓜别名天罗、天萝、布瓜、蜜瓜、绵瓜、水瓜、蛮瓜、天丝瓜、天络瓜、天罗瓜、天吊瓜、纯阳瓜、倒阳菜、天罗布瓜,为葫芦科植物丝瓜的鲜嫩果实。全国各地均有栽培。...[更多]
煲汤网小提示
毛豆和丝瓜能一起吃:两者同食可清热去痰,防止便秘、口臭及周身骨痛
菊花和丝瓜能一起吃:两者长期同食可清热、洁肤除雀斑,有祛风化痰、清热解毒、凉血止血的功效,还可抗病毒和预防病毒感染