清炖排骨怎么做
□ 作者：给宝贝做的饭 ‖ 来源：给宝贝做的饭美食博客 2015-07-28 18:28:10
10、往电炖锅内加水至放盅前水位。
11、先将不锈钢垫板放入锅内，然后放入内锅。往内锅边缘储水槽注入干净的水，并轻轻转动内锅盖子，使槽内的水分布均匀。
12、盖上上盖，按功能键选择慢炖，默认时间为3小时。
13、程序结束后，放盐和鸡精调味。（这两样要最后放，盐放早了会使排骨肉失去水分，蛋白质凝固，营养物不易溶于汤中，影响鲜度，排骨也难酥烂。）
14、再下入焯过的小白菜即成。
咸鲜味醇的排骨汤，小女表示，很好喝。
猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。 ...[更多]
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