萝卜羊腩汤

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2014-12-29 21:32:40

萝卜羊腩汤

材料:白萝卜300克,胡萝卜200克,桂圆肉12克,羊腩500克

调料:姜4克,盐适量

萝卜羊腩汤的做法

1.白萝卜、胡萝卜均去皮、洗干净,切厚片;桂圆肉洗干净;姜洗净切片;羊腩洗干净,切块。

2.锅内放冷水,投入羊腩块,小火烧至滚,捞起羊腩块。

3.上述所有材料放入滚水中,用中火煲3小时,以适量盐调味即可。

萝卜羊腩汤

营养功效:此汤清热润肺,宁心定惊,润肺养肠。

煲汤小贴士:适宜咳嗽多痰、食积不消、腹满胃胀、大便燥结者饮用。

野胡萝卜的功效与作用

每100克野胡萝卜根中含有蛋白质2.1克,脂肪0.6克,糖类2克。每100克野胡萝卜嫩叶含蛋白质3.8克,碳水化合物1.9克,脂肪0.56克,粗纤维0.6克,糖类19克。还含有丰富的胡萝卜素及挥发油,油中含巴豆酸、细辛酮、胡萝卜萜烯、胡萝卜醇。...[更多]

煲汤网小提示

萝卜和豆腐萝卜能一起吃:有助于人体豆腐的营养

萝卜和羊肉能一起吃:常吃降低体内胆固醇,减少高血压和冠心病的发生,具有防癌作用,有较好的益智健脑作用,可为人体提供丰富的蛋白质、维生素C等营养成分,具有补五脏、益气血的功效

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