枸杞红枣炖鹌鹑
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2015-03-05 11:00:22
枸杞有明显促进造血细胞增殖的作用，可增强人体的造血功能。
枸杞红枣炖鹌鹑
材料：鹌鹑2只，菟丝子、枸杞各10克，红枣7颗
调味料：料酒、盐、味精、香油各适量
枸杞红枣炖鹌鹑的做法
1、鹌鹑治净斩件，焯水去血污。
2、菟丝子、枸杞、红枣用温水浸透，红枣去核。
3、将以上用料连同1000克沸水倒进炖盅内，加入料酒，盖上盅盖，先用大火隔水炖30分钟，后用小火炖1小时，用香油、盐、味精调味即可。
适合人群：女性
养生功效：防癌保健
美食小贴士：红枣一定要去核使用。
枸杞头为枸杞的嫩茎叶，又名天精草、地地菜、枸杞菜等，是一种带有清香苦味的佳蔬。每100克鲜品枸杞头含蛋白质3克，脂肪1克，碳水化合物8克，钙15 S毫克，磷67毫克，铁3 4毫克，胡萝卜素396毫克，维生素B1023毫克，维生素B2033毫克，维生素C3毫克，烟酸1 7毫克，以及...[更多]
煲汤网小提示
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葡萄和枸杞能一起吃:两者搭配食用是补血良品
