辣白菜五花肉乱炖
□ 作者：翟女 ‖ 来源： 2015-12-20 23:03:42
冬天里辣辣的一锅乱炖，
超级美味，超级诱人，
全身暖暖的，
好舒服的一顿饭！
辣白菜五花肉乱炖
主料：五花肉400克，辣白菜250克，黑木耳15个，白菜200克，粉条100克，肉丸150克，猴头菇1个，素丸子10个，煎豆腐2块。
辅料：辣白菜汤汁50ml，耗油4汤匙，干贝20克。
辣白菜五花肉乱炖的做法
1、五花肉煸炒变色。
2、加入辣白菜一起煸炒。
3、加水，加入干贝，大火加热。
4、第一次滚开，加入木耳，煎豆腐条，还有肉丸子，继续煮。
5、第二次滚开，加入猴头菇条和粉条。
6、第三次加入白菜块，加入调味料一起煮开。
7、关火，放入素丸子。
趁热吃吧！
五花肉又称肋条肉、三层肉 位于猪的腹部，猪腹部脂肪组织很多，其中又夹带着肌肉组织，肥瘦间隔，故称“五花肉”。猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。湿热痰滞内蕴者慎服；肥胖、血脂较高者不...[更多]
煲汤网小提示
白菜和辣椒能一起吃:可以促进肠胃蠕动，帮助消化
白菜和豆腐能一起吃:适宜于大小便不利、咽喉肿痛、支气管炎等患者食用
