山东荷叶粥
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2014-12-22 22:14:46
山东荷叶粥
材料：大米500克，鲜荷叶适量
调料：白糖250克
山东荷叶粥的做法
1．将大米淘洗干净；砂锅洗刷干净，加清水2500毫升；鲜荷叶洗净。
2．砂锅置大火上烧沸，放入大米，待再沸后放入白糖，用鲜荷叶盖好锅口，上面再压上锅盖，煮成粥，揭开锅盖，取出鲜荷叶，晾凉后即可食用。
营养功效：清热解毒，凉血止血。
煲粥小贴士：体瘦气血虚弱者慎食。
大米别名水稻、早稻。稻子的成熟种子(谷粒)脱皮后称为“大米”。在我国，稻子已有6900多年的种植历史，并形成了独特的稻米文化。相传，神农、黄帝时已开始栽培，到殷商时代，稻谷已跃为五谷之首。在周代，稻谷由我国...[更多]
煲汤网小提示
大米和绿豆能一起吃:口感清润，清热解暑、利水消肿、润喉止渴，利于食欲不佳的病患或老年人食用
大米和芦笋能一起吃:二者同食，营养价值提高不少，对促进儿童成长有积极作用
