人参当归炖猪心
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-08-27 10:35:52
人参当归炖猪心
原料：猪心1个，人参10克，当归15克。
人参当归炖猪心的做法
1．将人参、当归洗净，切细；猪心洗净，剖开，把当归、人参放入猪心内。
2．把猪心放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火隔开水炖3小时，调味即可。随量饮用，猪心佐膳。
功效：补心安神，益气养血。神经衰弱属心气不足，心血虚少者，症见面色无华，心悸失眠，健忘多梦，自汗盗汗，头晕目眩，四肢无力，气短懒言。
人参果除了具有高蛋白、低糖、低脂等特点外，还富含维生素C和碘、钼、铁、磷、硫、硒、锌等18种矿物质和人体必需的微量元素。尤其含有被称为“生命火种、抗癌之王”的硒元素。人参果也富含铁元素，是天然的“补铁剂”。由于人参果富含人体所必需的营养成分和微量元素...[更多]
煲汤网小提示
桂圆和当归能一起吃:桂圆具有补益心脾、养血宁神等功效。鸡与当归亦是强身健体的食物，若三者搭配食用，能为人体提供比较丰富的营养成分，对产后体虚乏力的有一定的疗效。
桂圆和人参能一起吃:两者做成饮品饮用，可使身体保暖、增强体力
