鱼松富含维生素B、烟酸和多种必需氨基酸，可溶性蛋白质多，脂肪熔点低，易被人体消化吸收，对儿童和病人有很大的益处。
鱼松粥
原料：大米50g，鱼松30g，菠菜20g，盐、清水各适量。
鱼松粥的做法
1、大米洗净，浸泡30分钟。
2、菠菜洗净，稍焯后切碎。
3、锅中注入足量清水，加入大米以大火煮开。
4、然后改小火熬至黏稠。
5、加入菠菜，鱼松，煮一会儿，加盐拌匀。
6、再用小火煮几分钟即可。
