腊肉南瓜汤

□ 作者: ‖ 来源:    2017-05-10 23:11:12

腊肉南瓜汤

材料:南瓜400克,腊肉200克,莲藕100克,洋葱末少许。

调料:精盐1小匙,味精1/2小匙,料酒2小匙,植物油2大匙。

腊肉南瓜汤的做法

1、将南瓜洗净,从中间剖开,去瓤及籽,切成小块;腊肉洗净,切成薄片,用沸水焯去多余盐分,捞出冲净;莲藕去皮、洗净,切成薄片。

2、坐锅点火,加油烧热,先下入洋葱末炒出香味,再放入腊肉片炒匀。

3、然后烹入料酒,添入适量清水煮沸,再加入南瓜块、莲藕片、精盐、味精煮至熟烂,出锅装碗即可。

腊肉南瓜汤的做法

小贴士:此汤润肺益气、美容养颜。

腊肉的营养价值

腊肉是将猪未经腌熏等加工的猪胸肉,或其他部位的肉熏制而成。烟肉一般被认为是早餐的头盘,将之切成薄片,放在锅子里烤或用油煎。烟肉味道极好,常用作为烹调,烟肉被视为肥胖的主要来源,但因为美国推出了低炭水化合物减肥法,烟肉致肥的观点渐渐改变。...[更多]

煲汤网小提示

油菜和南瓜不能一起吃:二者同食,会降低油菜的营养价值,影响机体对营养素的吸收。

油菜心和南瓜不能一起吃:二者同食,会降低油菜的营养价值,影响机体对营养素的吸收。

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