豆浆鲫鱼汤

□ 作者:麦子老妈 ‖ 来源:    2016-05-04 23:57:10

继续我的豆浆美食,还是用九阳破壁豆浆机Q3做好的纯豆浆,用它来炖美味的鲫鱼汤,这个奶白色的鱼汤,既有鲫鱼的鲜美,又有豆浆的醇香,美美的来上一大碗!

豆浆鲫鱼汤

主料:

鲫鱼1条,高汤1碗,豆浆200ML,胡萝卜半根,莴笋半根。

辅料:

色拉油适量,料酒1勺,盐少许,白胡椒粉少许,香油几滴,姜片3片。

豆浆鲫鱼汤

豆浆鲫鱼汤的做法

1、准备好的高汤和纯豆浆

2、胡萝卜和莴笋都切成薄片

3、鲫鱼清洗干净

豆浆鲫鱼汤的做法步骤1-3

4、起油锅爆姜丝,放入鲫鱼两面都煎一下加点料酒去腥

5、加入高汤或者清水

6、加入豆浆

豆浆鲫鱼汤的做法步骤4-6

7、汤煮开后,加入莴笋片、胡萝卜片和盐继续煮

8、等鲫鱼煮熟后,可以撒点白胡椒粉

9、淋上几滴香油,出锅装盆即可

豆浆鲫鱼汤的做法步骤7-9

豆浆鲫鱼汤做法小贴士

1、最好用点高汤一起煮,味道会更加鲜美,没有就用清水

豆浆鲫鱼汤的做法

2、我的豆浆比较浓稠,所以煮沸后有点沫

鲫鱼的营养价值及功效

鲫鱼鲜品可食部分每100克含蛋白质19.6克,脂肪4.2克,糖类4.5克,烟酸2.5毫克,钙103毫克,镁41毫克,铁2毫克,锌1.94毫克,铜0.08毫克,磷247毫克,硒14.31微克,胆固醇130毫克...[更多]

煲汤网小提示

黄瓜和豆浆能一起吃:黄瓜与豆浆搭配食用,有清热解毒、润燥止渴、降血糖、降血脂等功效。适用于糖尿病、高脂血症、单纯性肥胖症。

豆浆和胡萝卜能一起吃:胡萝卜汁与豆浆搭配特别添加牛磺酸,促进钙质吸收,增强体质、消除疲劳。牛磺酸,是一种非蛋白质氨基酸。虽然它不是机体蛋白质的构成部分,但却具有特殊的生理功能,它有消炎、镇痛、抗惊厥、降低血压等作用。更重要

豆浆鲫鱼汤的讨论

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评论列表(评论 6)以下网友评论只代表网友个人观点,不代表本站观点。

2019-01-08 17:25:07 煲汤网手机网友
这个时间点果然不适合看这类东西……口水哗啦啦……
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2018-12-23 15:27:05 煲汤网手机网友
我已经学着做好啦。谢谢哈
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2018-12-05 13:44:07 煲汤网手机网友
来学习一下咋整 ,俺是吃货撒
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2018-11-16 07:41:12 煲汤网手机网友
只能看着观赏吧,自己做嫌麻烦。呵呵,不错不错!
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2018-10-30 00:24:34 煲汤网手机网友
大家好!高汤是啥。
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2018-10-30 00:24:22 煲汤网手机网友
做的真的很好呀,好牛
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