羊脊胡萝卜汤

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2014-02-07 23:36:49

羊脊胡萝卜汤

原料:胡萝卜300克,羊脊骨500克,香菜、水发香菇各25克,葱段、姜片、料酒各15克,精盐3克,味精2克,胡椒粉1克。

羊脊胡萝卜汤的做法

1.将羊脊骨治净,剁成大块,放入沙锅,加入清水1000克用大火烧开,撇净浮沫,加入治净的香菇、葱段、姜片、料酒,改用小火煮2小时,拣出葱段、姜片不用。

2.将胡萝卜洗净,去皮,切成丝,下入汤锅内烧开,加入精盐煮熟。

3.将香菜治净,切成段,下入汤锅内,加入味精、胡椒粉即成。

羊脊胡萝卜汤

特别提示:常吃胡萝卜能清除体内致人衰老的自由基,保持皮肤和黏膜健康,有良好的美容养颜、防老抗衰的功效。

野胡萝卜的功效与作用

每100克野胡萝卜根中含有蛋白质2.1克,脂肪0.6克,糖类2克。每100克野胡萝卜嫩叶含蛋白质3.8克,碳水化合物1.9克,脂肪0.56克,粗纤维0.6克,糖类19克。还含有丰富的胡萝卜素及挥发油,油中含巴豆酸、细辛酮、胡萝卜萜烯、胡萝卜醇。...[更多]

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羊脊胡萝卜汤的讨论

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评论列表(评论 2)以下网友评论只代表网友个人观点,不代表本站观点。

2019-01-19 12:53:24 煲汤网手机网友
好喝的汤~
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2019-01-05 14:42:11 煲汤网手机网友
好喝呢··
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