竹筒红枣鸽汤
□ 作者：火花石 ‖ 来源：火花石美食博客 2014-01-13 08:21:01
8、洗净后的竹叶用于封口（封口的目地是让香气不流失）
9、我选这个竹筒较大用了四片竹叶才将口子封住（没有竹叶也可以用保鲜膜或锡纸代替）
10、用绳子将封口的竹叶固定
11、固定好的竹筒放入锅中蒸
12、加满水以后蒸五个小时（因为我用的老鸽子所以时间相对较长，所以锅中的水一定要一次加够）
13、五个小时以后就可以起锅了
14、拆掉封口的竹叶以后一股股香味早已飘然而至。。。。。。下面就是全家人享受这道大菜的时间了
红枣是常见的保健佳品，但如果吃法不对，也会伤害身体健康。红枣的正确吃法。一、食用红枣时不要用水煎煮，因为温度超过80℃，枣里面的维生素C就被破坏了。用清水洗净后，生吃是最有营养的，每天坚持吃5～8枚红枣，对身体非常有益。...[更多]
煲汤网小提示
黑木耳和红枣能一起吃:黑木耳和红枣都有补气养血功效，若两种食物搭配食用，一有滋阴活血、补气养血的功效。适用于贫血、眩晕症、肺结核、月经不调、更年期综合征。
红枣和牛奶能一起吃:红枣和牛奶做成粥有补虚、止渴、润大肠、养心脏、解热毒的功效
