鹿茸海马党参瘦肉汤
□ 作者： ‖ 来源： 2018-07-07 11:28:19
鹿茸海马党参瘦肉汤
辅料：枸杞子10克，鹿茸5克，海马5克，党参10克，姜、葱、盐各5克，鸡精3克。
鹿茸海马党参瘦肉汤的做法
1、鸡爪斩件。
2、瘦肉切粒。
3、鹿茸、海马、党参、枸杞子用清水泡洗干净。
4、锅内烧水，待水开时，放入瘦肉、鸡爪，煮净血水后捞出清洗干净。
5、将瘦肉、鸡爪、海马、鹿茸、枸杞子、党参、姜、葱放入炖盅，加入清水，小火炖2.5小时。
6、然后调入盐、鸡精即可食用。
海马有补肾壮阳，调气活血，催产，止痛，强心等功效，可治阳痿，遗尿，虚喘，难产，疔疮，肿毒。据《中药大辞典》记载，克氏海马醇提取物对雌小鼠有雌激素样作用；商品海马提取液对雄小鼠则表现为雄激素样作用。海马有加强耐缺氧和减少过氧化脂质产生的作用...[更多]
煲汤网小提示
海参和瘦肉不能一起吃:具补肾、养血、润燥、滑肠之功。海参含有蛋白质、脂肪、糖类、矿物质、维生素和烟酸等，功能补肾气、益精血、润肠燥。猪瘦肉甘平而润，功能润肠胃、生津液、丰肌肉。
菠菜和瘦肉不能一起吃:菠菜含铜，瘦肉含锌。铜是制造红血球的重要物质之一，又为脂肪代谢所必需。如果把它和含锌较高的食物混合食用，则该类食物析出的铜会大量减少。
