鸡肉芥菜火腿粥

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2015-02-25 11:32:42

火腿含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分,还具有吸收率高、饱腹性强等优点,适合加工成多种佳肴。

鸡肉芥菜火腿粥

材料:鸡脯肉100克,芥菜50克,火腿70克,大米80克

调味料:鸡汤50克,盐3克,葱花适量

鸡肉芥菜火腿粥的做法

1、火腿洗净,切片;芥菜洗净,切碎;鸡脯肉洗净,切丝;大米淘净,浸泡半小时,捞出沥干水分。

2、锅中倒入鸡汤,下入大米,武火烧沸,下入鸡脯肉、火腿,转中火熬煮至米粒软散。

3、改小火熬煮,待粥快好时,下入芥菜拌匀,加盐调味,撒上葱花即可。

鸡肉芥菜火腿粥

适合人群:男性

养生功效:增强免疫力

煲粥小贴士:最好选用大企业、老字号企业的火腿,食品的安全才有保障。

常吃紫薯可增强人体免疫

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煲汤网小提示

冬瓜和火腿能一起吃:常吃含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素C和钙、磷、钾、锌微量元素,对小便不爽有疗效

金针菇和鸡肉能一起吃:金针菇和鸡肉都有补血作用,两者搭配食用,亦有补益气血的作用。可用于妇女产后体虚。

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