牛奶根花豆炖猪蹄
□ 作者：小美好 ‖ 来源：小美好美食博客 2015-05-22 09:20:01
5、放入泡洗干净的五指毛桃根
6、加入泡好的花豆
7、按下煲汤功能，炖3个小时即可
花豆，又名肾豆，有漂亮的外衣，具有去湿、降低胆固醇、健脾壮肾、增强食欲、抗风湿等作用，长期食用具有滋阴壮阳、强身健体、倍增力量等功效。最为神奇的是花豆能把各种肉类中的脂肪降低，实为神奇的煲汤佳品，在民间享有“豆中之王”的美称。不过这种豆似乎比较少见，我也是在副食品店偶尔买到的，这种豆在我们老家比较多，记得奶奶以前就有种过。
花豆煲猪手，是一道传统祛湿养颜汤，猪手中的胶原蛋白是人体皮肤的主要成分之一，也有促进女性激素合成的作用，对女性容颜有一定的益处。而花豆能将肉类中的脂肪降低，所以适当喝此汤也不用担心会发胖哦。
猪蹄含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物，并含有钙、镁、磷、铁及维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素c、维生素D、维生素E、维生素K等成分。猪蹄富含胶原蛋白质，多吃可使皱纹推迟发生和减少，对人体皮肤有较好的保健美容作用...[更多]
煲汤网小提示
大巢菜和猪蹄能一起吃:适合于治疗身体虚弱、梦遗、月经不调、腰膝酸软等病症
胭脂菜和猪蹄或母鸡能一起吃:可为人体提供很丰富的营养成分，具有清热解毒、滑肠、补髓填精的功效
