鹿胶红枣炖鸡肉
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2011-12-05 16:52:21
鹿胶红枣炖鸡肉
原料：鹿胶50克，鸡肉200克，生姜4片，红枣5枚。
鹿胶红枣炖鸡肉的做法
1．取鲜鸡肉(去皮)、红枣(去核)洗净。
2．把全部原料放入炖盅内，加入开水适量，盖好，隔开水文火炖1小时，汤成趁热分1～2次服。
功效：补肾益精，固崩止血。
鸡肉别名烛夜，为雉科动物家鸡的肉。全国各地有饲养。家鸡分为蛋用、肉用和兼用3类，目前市场上的鸡，一般都是人工选育、饲养的。鸡肉所含的蛋白质，比猪、羊、鸭、鹅肉高1／3，比牛肉高33％；所含脂肪比上述肉类低得多，而且所含的不饱和脂肪酸为动物性脂肪之冠...[更多]
煲汤网小提示
黑木耳和红枣能一起吃:黑木耳和红枣都有补气养血功效，若两种食物搭配食用，一有滋阴活血、补气养血的功效。适用于贫血、眩晕症、肺结核、月经不调、更年期综合征。
红枣和牛奶能一起吃:红枣和牛奶做成粥有补虚、止渴、润大肠、养心脏、解热毒的功效
