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裙带菜海蛎肉炖豆腐

□ 作者:幸福美食 ‖ 来源:幸福美食美食博客    2014-12-15 21:45:33

裙带菜海蛎肉炖豆腐

材料:新鲜裙带菜500克,野生小海蛎肉300克,卤水豆腐300克,香葱末15克

调味料:盐适量,花椒粉适量,香油适量,花生油适量

裙带菜海蛎肉炖豆腐

裙带菜海蛎肉炖豆腐的做法

1、先将裙带洗净,去掉主根,留取裙带叶切成小块;(主根比较吃火,留取做炖菜比较适合)

裙带菜海蛎肉炖豆腐做法步骤1-2

2、锅内烧开水,将切好的裙带菜叶放入其中烫一下,裙带菜会由深褐色变为翠绿色,捞出过凉;

3、野生小海蛎肉加入适量花生油抓匀并清洗干净;

4、卤水豆腐切成小丁,香葱切末;

裙带菜海蛎肉炖豆腐做法步骤3-5

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