夏荠汤

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2012-06-10 13:37:03

夏荠汤

原料:夏枯草50克,荠菜50克。

夏荠汤的做法

取荠菜洗净,与夏枯草一同放锅内,加水800~1000毫升,煮沸15分钟即可。

服法:饮汤,每日1次。

功效:清肝火,利水,降压。

主治:高血压,水肿,肝火上炎引起的头痛,头昏。

说明:有瘀血症状者慎用,因为荠菜有明显的止血作用,以免留瘀之弊。该汤出自《百病食疗偏方1100》。夏枯草清肝火,降血压;荠菜利水降压,二者合用清肝利水降压。另外荠菜有止血作用,本汤亦可用于吐血,便血,血崩,月经过多等症。

夏枯草的功效与作用及食

每100克夏枯草嫩茎叶含蛋白质2g,脂肪0.7克,碳水化合物11克,胡萝卜素3.76ug,维生素B0.21毫克,烟酸1.2毫克,维生素C28毫克。花穗含夏枯草苷为一种皂苷,其苷元为齐墩果酸,并含游离的乌索酸和齐墩果酸、胡萝卜苷、p-香树脂醇及花色苷...[更多]

煲汤网小提示

黄鱼和荠菜能一起吃:荠菜有利肝明目、利尿止血作用。黄鱼与荠菜同食,可治疗孕妇缺铁性贫血。

荠菜和芝麻能一起吃:荠菜有清热解毒、凉血止血、通尿利尿、清肝降压的作用。芝麻含有大量抗衰老的物质,丰富的蛋氨酸和赖氨酸,有利于防止头发质脆、干燥、易断的作用。

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