冬笋虾仁汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-07-31 09:13:29
冬笋虾仁汤
原料：冬笋200克，大虾仁10只，腌菜、虾米、芥菜各适量。
冬笋虾仁汤的做法
冬笋去衣和老者，切成薄片，配以腌菜、芥菜、大虾仁、虾米共煮成汤，酌加五味调料起锅，趁热佐餐食之。
功效：生津化痰，补虚开胃。用于糖尿病脾胃虚弱，口渴不止，食欲不佳者；久咳而咯痰不爽等。
特别提示：冬笋含粗纤维较多，胃溃疡、胃出血、肾结石、肠炎患者慎用。
虾仁一种食品。选用活虾为原料，用清水洗净虾体，去掉虾头、虾尾和虾壳。剥壳后的纯虾肉即为虾仁。虾仁菜肴因为清淡爽口，易于消化，老幼皆宜，而深受食客欢迎。虾营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A...[更多]
煲汤网小提示
油菜和虾仁能一起吃:油菜含有丰富的维生素C、K、胡萝卜素、钙和铁，具有消肿散血、清热解毒的作用。虾仁含钙多，有补肾、壮阳等功效。油菜提供维生素，并与虾仁一起提供钙质。若两者合用，则可更好地促进入体对钙的吸收。
豆苗和虾仁能一起吃:对体质阴寒怕冷、低血压、食欲不振、精力衰退等症状均有食疗效果
