人参红枣鲍鱼汤

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2011-06-26 01:00:47

人参红枣鲍鱼汤

用料:鲜鲍鱼肉150克(或干鲍50克),猪瘦肉150克,人参5克,红枣10枚,去蒂冬菇15克,生姜2片。

人参红枣鲍鱼汤的做法

1.鲍鱼发透,切成条状。瘦猪肉洗净,切成中块。人参、冬菇浸透,人参斜向切片;红枣去核。

2.将以上用料倒进炖盅,倒入适量沸水,盖上盅盖,隔水炖之。

3.先用大火炖30分钟,再用中火炖50分钟,后用小火炖90分钟即可。

4.炖好后,取出药渣,加入适量油、盐、味精便可服用。

功效:大补元气,养血生精。

鲍鱼果的功效与作用

鲍鱼果营养丰富,果仁中除含有蛋白质、脂肪、糖类外,胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素E含量丰富;人体所需的8种氨基酸样样俱全,其含量远远高过核桃;鲍鱼果中钙、磷、铁、硒、镁含量也高于其他坚果。...[更多]

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