白芷炖鹧鸪汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-03-15 11:07:53
白芷炖鹧鸪汤
原料：白芷15克，鹧鸪1只，料酒10克，姜5克，葱10克，盐3克，味精2克，胡椒粉2克，香油20克、
白芷炖鹧鸪汤的做法
1．将白芷洗净，润透，切片；鹧鸪宰杀后去毛桩、内脏及爪；姜切片，葱切段。
2．将白芷、鹧鸪、姜、葱、料酒同放炖锅内，加水1500毫升置武火上烧沸，再用文火炖煮28分钟，加入盐、味精、胡椒粉、香油即成。
功效：补虚损、益心力。
本汤利五脏、益心力、美容颜，适用于五脏虚损、心力不足、面容憔悴等症。
煲汤网小提示
章鱼和鹧鸪能一起吃:章鱼有养血益气的功效；鹧鸪有益心气、补五脏之效；玉竹有养阴润燥、生津止痛之功效。三者同食，则能益气补血、健脾开胃，适宜于气血虚弱及脾胃功能低下者食用。
