马铃薯糯米粥
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-03-07 14:47:32
马铃薯糯米粥
原料：马铃薯200克，糯米100克，红枣10枚，白糖、桂花卤各适量。
马铃薯糯米粥的做法
1．马铃薯削皮洗净，切成大丁块；糯米、红枣分别淘洗干净。
2．锅置旺火上，加入适量沸水，倒入糯米与红枣，再烧沸后加入马铃薯，改用文火熬至粥成，调入白糖、桂花卤，拌匀即可食用。
功效：马铃薯又名土豆，其性平，味甘，含大量淀粉、蛋白质、维生素B族、维生素C及矿物质等；合而成粥，具有益气、健脾、解毒之功效。
糯米是一种营养价值很高的谷类食品，除含蛋白质、脂肪、糖类外，还含丰富的钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2等。中医学认为，糯米性味甘温，入脾肾肺经，具有益气健脾、生津止汗的作用。虽然已立秋，但天气还是比较炎...[更多]
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