大麦粉糊

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2012-04-09 10:03:49

大麦粉糊

原料:羊肉500克,草果5个,豌豆100克,大麦粉1500克,大豆粉500克,生姜汁、香菜、醋各适量。

大麦粉糊的做法

1.先取羊肉、草果、豌豆同煮熬汤,去渣取汁。

2.再入大麦粉、豆粉合做成粉团。

3.食时打糊煮熟,放姜汁、醋、盐及香菜即成。

功效:补中,益气,健脾。适宜于因脾气虚寒而引起的食后腹胀、大便溏软、四肢、头面浮肿、喜暖畏冷等症。
 

羊肉巧搭配更健康

羊肉性温热,常吃容易上火。因此,吃羊肉时要搭配凉性和甘平性的蔬菜,能起到清凉、解毒、去火的作用。凉性蔬菜一般有冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、莲藕、茭白、笋、菜心等;而红薯、土豆、香菇等是...[更多]

煲汤网小提示

生姜和羊肉能一起吃:可治腹痛、胃寒

萝卜和羊肉能一起吃:常吃降低体内胆固醇,减少高血压和冠心病的发生,具有防癌作用,有较好的益智健脑作用,可为人体提供丰富的蛋白质、维生素C等营养成分,具有补五脏、益气血的功效

大麦粉糊的讨论

给内容一个标签:随意吐槽 提问求解我要批评