芦荟肉汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2011-09-05 11:31:53
芦荟肉汤
原料::猪肉100克，新鲜芦荟叶12克，精盐和味精各少许。
芦荟肉汤的做法:
1．将芦荟叶清洗干净，去皮取肉汁，放入碗内；猪肉洗净后切成块。
2．将芦荟肉汁与猪肉一起放入锅内，加入适量的清水，置旺火上烧沸，改用小火煮至肉质熟烂，撒入精盐和味精烧至入味，吃肉喝汤。
特点:肉质酥烂，汤清味香，清热解毒。
猪肉味酸，性冷，有解热毒、补体虚、补肾益气的功效。现代医学研究认为，猪肉中含有大量的优质蛋白和人体必需的脂肪酸，能促进铁的吸收，有效改善缺铁性贫血。...[更多]
煲汤网小提示
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