甘草蛤蜊汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2015-02-02 22:20:48
甘草蛤蜊汤
材料：蛤蜊500克，当归、茯苓、甘草各3克
调味料：盐适量，姜3片
甘草蛤蜊汤的做法
1．蛤蜊以少许盐水泡至完全吐沙。
2．锅内放入适量水，将当归、茯苓、甘草洗净后放入锅内，煮至开后改小火煮约25分钟。
3．再放入蛤蜊，煮至蛤蜊张开，加入姜片及盐调味即可。
此汤功效：润肺去燥
适合人群：男性。
蛤蜊肉炖熟食用，一日三次可治疗糖尿病；蛤蜊肉和韭菜经常食用，可治疗阴虚所致的口渴、干咳、心烦、手足心热等症。常食蛤蜊对甲状腺肿大、黄疽、小便不畅、腹胀等症也有疗效。药用功效：利水消肿，软坚散结，清热滋阴。主治水肿、痰积、癖块、瘿瘤、崩漏、带下、痔疮...[更多]
煲汤网小提示
蛤蜊和豆腐能一起吃:可治血气不足，皮肤粗糙
鲤鱼和甘草不能一起吃:同食会中毒
