杞子炖羊脑

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2011-12-26 10:39:00

杞子炖羊脑

原料:杞子50克,羊脑1副,姜、绍酒各适量。

杞子炖羊脑的做法

1.将羊脑洗净放入炖盅内,加适量的水,并放几片姜及少许绍酒。

2.将杞子洗净后放入炖盅内,隔水用小火炖2~3小时,加盐、味精、熟油调味后食用。

杞子炖羊脑

枸杞子的营养价值

枸杞子性味甘平,具有滋肝、补肾、润肺、补虚、益精、明目、固髓、健骨等功效,适用于肝肾阴亏、腰膝酸软、头晕目眩、虚劳咳嗽、肺结核、糖尿病、慢性肝炎等症。枸杞子无毒副作用,可在日常膳食中配餐时随意搭配,久服枸杞子可强筋壮骨、益寿延年...[更多]

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