白芷玉竹鸡汤
□ 作者： ‖ 来源： 2018-10-11 21:26:28
鸡肉汤是一种常见的汤类,营养丰富,味道鲜美,今天我就来给大家介绍一下它的简单做法。
白芷玉竹鸡汤
主料：白芷5克，玉竹5克，薏米10克，鸡肉500克。
辅料：葱、生姜、料酒、盐各适量。
白芷玉竹鸡汤的做法
1、白芷、玉竹、薏米分别用清水洗干净。
2、鸡斩块倒入锅里，添加清水、葱、生姜、料酒，大火煮2分钟后，撇去浮沫。
3、所有材料放入沙锅里，加水，大火煮沸后转小火熬2小时。
4、最后加盐调味即可。
鸡肉搭配指南
1、栗子和鸡肉:栗子具有很高的营养价值。鸡肉不仅味美，而且营养丰富，具有补虚赢、益气血的功效。栗子与鸡肉搭配，可补肾虚、益脾胃，适合于肾虚病人食用，也是健康人强身补体的最佳食物之一。
2、金雀花和鸡肉:金雀花与鸡肉同食可为人体提供丰富的营养成分，具有滋阴补阳、健脾益气的功效
3、金针蘑和鸡肉:可防治肝脏肠胃疾病，开发儿童智力，增强记忆力及促进生长
每100克玉竹苗鲜品含胡萝卜素540毫克，维生素B：0.19毫克，磷3.39毫克，铁108克。每1克干品含钙6.6毫克，磷3.93毫克，铁108毫克等。每100克玉竹根茎鲜品含水分74克，蛋白质1.5克，粗纤维3.6克，烟酸0.3克，还含有铃兰苷和铃兰苦苷、山奈酚、槲皮素、碳水化合物、维生素...[更多]
煲汤网小提示
金针菇和鸡肉能一起吃:金针菇和鸡肉都有补血作用，两者搭配食用，亦有补益气血的作用。可用于妇女产后体虚。
冬瓜和鸡肉能一起吃:清热利尿、消肿轻身
