秋梨蛋羹

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2012-09-05 10:25:05

梨与鸡蛋的完美结合----秋梨蛋羹

秋天是最适合吃梨的季节,秋季比较干燥,而梨是润燥润肺最好的食物。梨蒸着吃治病的疗效是最好的,可能大家都吃过川贝炖雪梨,这是治疗久咳不愈最好最有效的方子。

今天我们做一道最适合大众秋季养生的蛋羹“秋梨蛋羹”,把鸡蛋打入梨中蒸熟,吃上外面香甜,里面软嫩。而且鸡蛋有滋阴润燥,梨有润肺去燥的功效,两者结合是最合适不过的养生佳品。每天早晨吃上一个秋梨蛋羹,让你清爽一个秋天。

秋梨蛋羹的做法

秋梨蛋羹

原料:梨一个、鸡蛋一个。

秋梨蛋羹

秋梨蛋羹的做法

1.把梨冲洗干净。

2.从梨的顶端切开,用勺子挖掉内心。

秋梨蛋羹怎么做

3.把鸡蛋打到碗里,搅拌均匀。

4.搅拌好的蛋液倒入梨中。

秋梨蛋羹如何做

5.保持蛋液在梨的三分之二处,太多煮的时候会溢出来。

6.把梨放入蒸锅中,可以放一滴香油在里面。

秋梨蛋羹的家常做法

7.盖上锅盖,整15分钟就可以了。

8.香甜可口的秋梨蛋羹就做好了。

秋梨蛋羹怎么做好吃

功效剖析

梨:具有润燥消风、醒酒解毒等功效,在秋季气候干燥时,人们常感到皮肤搔痒、口鼻干燥,有时干咳少痰,每天吃一两个梨可缓解秋燥,有益健康。

鸡蛋:具有养心安神、补血、滋阴润燥。

梨的功效与作用

梨营养十分丰富,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、灰分、维生素B1、尼克酸、维生素、钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、硒、铜、锰等。此外,梨还含胡萝卜素、苹果酸等。...[更多]

煲汤网小提示

黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分,治疗多种疾病

西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要,具有一定的健美和抗衰老作用

秋梨蛋羹的讨论

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评论列表(评论 16)以下网友评论只代表网友个人观点,不代表本站观点。

2019-09-18 19:55:33 煲汤网手机网友
孩子可以吃不10月大的哦
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2019-08-31 10:54:56 煲汤网手机网友
带皮的梨不是遇热会黑了么,蛋要蒸嫩好像很难的样子。
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2019-08-31 08:57:24 煲汤网手机网友
都半个多小时了,蛋都没蒸熟啊
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2019-08-26 09:58:34 煲汤网手机网友
梨跟 蛋不知道会是啥味道
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2019-08-19 15:08:48 煲汤网手机网友
明天试试
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2019-08-19 09:27:56 煲汤网手机网友
15分钟根本蛋都还是液体呀
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