无花果蘑菇猪蹄汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2014-08-25 10:33:11
无花果蘑菇猪蹄汤
材料：猪蹄1个，蘑菇150克，无花果30克
调料：盐适量
无花果蘑菇猪蹄汤的做法
1、将猪蹄洗净、切块，蘑菇洗净撕条，无花果洗净备用。
2、汤锅上火倒入水，调入精盐，下入猪蹄、蘑菇、无花果煲至成熟即可。
此汤功效：补脾健胃
煲汤网特别提示：无花果可洗净后剖开，煲出的汤会更甜。
适合人群：一般人都可食用，尤其适合男性食用。
每100克鲜双孢蘑菇含蛋白质37克，脂肪0 5克，糖类30克，灰分0 8毫克，钙13 7毫克，磷50 8毫克，铁3 6毫克，维生素C3毫克，维生素B 0 1毫克，维生素B，0 35毫克，烟酸149毫克。其蛋白质含有18种氨基酸，其中人体必需的8种氨基酸齐全。双孢蘑菇蛋白质可消化率达70%~90%...[更多]
煲汤网小提示
香菇和蘑菇能一起吃:滋补强壮、消食化痰、清神降压、滑润皮肤和抗癌作用
猪肉和蘑菇能一起吃:具有补脾益气、润燥化痰及较强的滋补功效
