双白猪肺汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-02-16 11:48:51
双白猪肺汤
原料：猪肺1个，白果8个，白药15克，蜜枣6个，生姜、葱各适量。
双白猪肺汤的做法
1．猪肺洗净原件待用。
2．各料分别洗净共置大瓦煲，加水8碗，煲足3小时，捞猪肺切块再放入煲内，汤沸加盐调味即可饮。
功效：此汤为温肺益气、滋阳养肺及呼吸道保健治疗的汤水。不寒不热，润补兼有，适合全家老少饮用。
白果为银杏树的成熟种子。性味甘、苦、涩、平。含有少量氰甙、赤霉素，内胚乳中还分离出两种核糖核酸酶，种皮含有毒成分，白果酸、氢化白果酸、氢化白果亚酸等成分。白果的功效与作用：具有敛肺气、定喘嗽、止带浊、缩小便的功效。...[更多]
煲汤网小提示
猪心和猪肺能一起吃:可为人体提供丰富的营养成分，最适合于治疗肺结核咳嗽痰中带血、小儿疳积、肺燥咳嗽等症。还适合于治疗消渴、体虚、乏力、营养不良、面黄肌瘦等症。
猪肺和鱼腥草能一起吃:鱼腥草与润肺补肺的猪肺相配，具有消炎解毒、滋阴润肺的功效。可作为肺炎、肺脓疡、肺虚咳嗽、咯血等病患者的辅助食疗品。
