蒜子芦笋煲鱼头
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2014-10-04 22:37:57
蒜子芦笋煲鱼头
材料：生鱼头200克，芦笋150克，蒜子30克
调料：花生油20克，精盐5克，鸡精3克，酱油4克，香菜末2克，清汤适量
蒜子芦笋煲鱼头的做法
1、将生鱼头洗净一分为二，芦笋洗净切小块，蒜子洗净去两头。
2、炒锅上火倒入花生油，下入蒜子煸香，倒入清汤，下入生鱼头、芦笋，调入精盐、鸡精、酱油煲至熟，撒入香菜即可。
此汤功效：延缓衰老
芦笋学名石刁柏，别名“龙须菜”，系百合科天门冬属多年生草本植物，原产于东地中海岸、小亚细亚及前苏联高加索、伏尔加河与齐斯河泛滥的地区，西伯利亚及我国的黑龙江沿岸亦有野生品种。现在，欧、美、日本、东南亚...[更多]
煲汤网小提示
芦笋和百合或冬瓜能一起吃:适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗
芦笋和色拉能一起吃:同食可消除疲劳，促进肠胃蠕动，并可美化肌肤
