金枪鱼豆腐汤

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2015-09-11 23:33:03

金枪鱼豆腐汤

材料:金枪鱼罐头1盒,白菜100克,豆腐块50克,净花蛤肉、平菇条、葱末、姜末、蒜末各适量。

调料:辣椒油1大匙、生抽、辣椒粉、胡椒粉各适量。

金枪鱼豆腐汤的做法

1、大白菜洗净,切段。

2、锅置火上,倒入辣椒油,爆香葱末、姜末、蒜末后,放入大白菜段,调入胡椒粉、辣椒粉,翻炒均匀后放入平菇条,翻炒片刻。

3、倒入金枪鱼罐头,略翻炒,再放入生抽,煮4分钟,倒入葱末再次煮沸盛出即可。

金枪鱼豆腐汤

金枪鱼的营养价值

金枪鱼别名鲔鱼、吞拿鱼。为高度跨洋性的洄游鱼,全世界各大洋都能找到它的踪迹。常见的金枪鱼有四种——黑金枪、黄鳍金枪、长鳍金枪和大目金枪。金枪鱼活动能力强,生命力旺盛,金枪鱼必须时常保持快速游动,才能维...[更多]

煲汤网小提示

黄鱼和豆腐能一起吃:豆腐中蛋氨酸含量较少,而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富。豆腐含钙较多,而黄鱼中含维生素D,两者合吃,可提高人体对钙的吸收率。豆腐煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症等多种骨病。

西红柿和豆腐能一起吃:大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间,从而增加吸收机会

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