彩丝菜汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2011-11-28 13:34:54
彩丝菜汤
原料：干紫菜25克、冬笋丝和香菇丝各20克、豆腐千丝、葱姜丝、精盐、味精、酱油、色拉油、鲜汤和香油各适量。
彩丝菜汤的做法
1．将紫菜撕成小块。
2．锅置火上。放油烧热。将葱姜丝煸出香味，加入冬笋丝、香菇丝和豆腐千丝煸炒片刻，倒入精盐、味精、酱油、紫菜和鲜汤烧沸，淋入香油，出锅盛入汤碗内即成。
特点：汤醇味鲜，软嫩可口，减肥轻身。
紫菜具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。用于甲状腺肿、水肿、慢性支气管炎、咳嗽、脚气、高血压等症。《本草纲目》记载：瘿瘤脚气者宜食之。《随息居饮食谱》记载：和血养心。《现代实用中药》记载：治水肿、淋疾、湿性脚气、甲状腺炎、慢性气管炎、咳嗽。...[更多]
煲汤网小提示
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西兰花和香菇能一起吃:两者同食是坏血病，胆固醇，高血压，肾炎，尿蛋白症，糖尿病患者的首选
