奶油蘑菇汤的制作方法
□ 作者：V好好 ‖ 来源：V好好美食博客 2013-06-15 10:31:13
9、加入炒香的口蘑丁，搅拌均匀
10、加入口蘑片，搅拌均匀
11、加入适量清水（中途要不停的搅拌一下，免糊锅了）
12、加入少许盐
13、加入少许黑胡椒
14、烧上两分钟左右，倒入淡奶油
15、搅拌均匀后出锅
16、装盘，趁热食用
特别提示
1．烧这道汤全程以小火为主
2．牛奶加入时一定要分次加，每次加入时都要快速的搅拌顺滑，不能有面粉粒哦
3．盐和胡椒粉的量以自家口味来放
4．水的份量也是以自家喜欢的浓稠度来放，我家宝贝喜欢喝浓的，所以我的水量加的不多
每100克鲜双孢蘑菇含蛋白质37克，脂肪0 5克，糖类30克，灰分0 8毫克，钙13 7毫克，磷50 8毫克，铁3 6毫克，维生素C3毫克，维生素B 0 1毫克，维生素B，0 35毫克，烟酸149毫克。其蛋白质含有18种氨基酸，其中人体必需的8种氨基酸齐全。双孢蘑菇蛋白质可消化率达70%~90%...[更多]
煲汤网小提示
香菇和蘑菇能一起吃:滋补强壮、消食化痰、清神降压、滑润皮肤和抗癌作用
猪肉和蘑菇能一起吃:具有补脾益气、润燥化痰及较强的滋补功效
