霸王花银杏煲猪碾

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2013-01-05 11:12:29

霸王花银杏煲猪碾

原料:霸王花200克,猪碾(猪腱子肉)500克,银杏10克,黑枣少许,姜、盐、味精、胡椒粉各适量。

霸王花银杏煲猪碾的做法

1.猪碾切大块,下沸水中焯透。

2.霸王花用温水泡透。

3.煲中加清水,下原料煮开,改小火煲2小时,下盐、味精、胡椒粉调味即可。

爱心提示:此汤可清热利肺,利水祛湿,春天饮用尤宜。

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