雪菜腐竹鱼头汤
□ 作者：花鱼儿 ‖ 来源： 2016-04-17 22:56:40
雪菜腐竹鱼头汤
食材
鱼头（已洗净）
腐竹（已泡发清洗折断）
雪菜（已清洗切开）
姜片
干辣椒（已剪开）
调料
料酒
盐
味精
雪菜腐竹鱼头汤的做法
1、烧锅倒油烧热，下入已洗净的鱼头两面煎一下。
2、接着，搁入姜片和干辣椒，加适量的料酒，加入一些清水煮开煮上4——5分钟。
3、然后，合入腐竹和切好的雪菜翻动一下煮开煮上2——3分钟。
4、最后，加适量的盐、加适量的味精调味翻匀，即成。
煲汤网小提示
蘑菇和青豆和腐竹能一起吃:蛋白含量高，营养丰富
蘑菇和腐竹能一起吃:蘑菇具有补气益胃功效，腐竹含大量磷脂，对血管有保护作用，青豆则可补脾益气，清热解毒，健身宁心。此3种食物若同时食用，其植物蛋白含量高，营养丰富。
