橘皮鱼片豆腐汤

□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客    2014-09-26 21:30:03

橘皮鱼片豆腐汤

材料:鲑鱼300克,橘皮半个,盒装豆腐1/3块

调料:盐5克

橘皮鱼片豆腐汤的做法

1、橘皮刮去部分内面白瓤(不全部刮净),洗净切细丝。

2、鲑鱼洗净,去皮,切片;豆腐切小块。

3、锅中加水1000毫升煮开,下豆腐、鱼片,转小火煮约2分钟,待鱼肉熟透,加盐调味,撒上橘皮丝即可。

橘皮鱼片豆腐汤

此汤功效:补脾健胃

臭豆腐

湖南的臭豆腐灰灰的,一寸见方,一下油锅,那勾入的臭味就一丝丝弥漫开来。待颜色变黑,表面膨起后就可以捞上来,浇上蒜汁、酱醋,搭配腌萝卜条和辣椒食用,妙不可言。南京的臭豆腐比湖南的体积略小,下锅后“吱吱”...[更多]

煲汤网小提示

黄鱼和豆腐能一起吃:豆腐中蛋氨酸含量较少,而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富。豆腐含钙较多,而黄鱼中含维生素D,两者合吃,可提高人体对钙的吸收率。豆腐煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症等多种骨病。

西红柿和豆腐能一起吃:大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间,从而增加吸收机会

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