奶油南瓜羹
□ 作者：风铃子 ‖ 来源：风铃子美食博客 2012-01-17 01:08:07
奶香味十足---南瓜羹
南瓜是好东东，既当菜又代粮，近年来，人们发现南瓜不但可以充饥，而且还有一定的食疗价值，于是土味十足的南瓜得以登大雅之堂， 很有人缘。
据查：南瓜中含有丰富的微量元素钴和果胶。钴的含量较高，是其他任何蔬菜都不可相比的，它是胰岛细胞合成胰岛素所必需的微量元素，常吃南瓜有助于防治糖尿病。果胶则可延缓肠道对糖和脂质吸收。
另据报道，日本现正盛行“南瓜热”。不但适合不想肥胖的中青年食用，而且被广大妇女称为“最佳美容食品”。其原因在于南瓜维生素A含量胜过绿色蔬菜。
哈哈，我是超级南瓜控，每周都会买一些放着，做各种各样的东东。做蛋糕，煎饼、南瓜糯米团、南瓜小米粥，等等，而最简便好吃的就是南瓜羹了，饭后甜点，健康又营养。
这次做包子剩下一点煮熟的南瓜片，和做蛋糕剩下点奶油，就做了这款南瓜羹，超级美味，奶香十足，好喝没商量哦！
奶油南瓜羹
原料：南瓜、牛奶、淡奶油、蜂蜜或炼乳。
奶油南瓜羹的做法
1．南瓜去皮去籽，切成大小均匀的块，蒸熟。
2．熟南瓜放入料理器内，加入适量牛奶。打匀成泥。
3．打好的泥倒入碗中。
4．加入适量淡奶油拌匀。
5．根据口味调入适量蜂蜜拌匀即可。
6．如果有兴趣，在表面滴几滴淡奶油，再用竹签画出花纹，更漂亮些。
酸牛奶由严格消毒的鲜牛奶，接种乳酸杆菌并添加糖，经发酵、凝固、冷冻等工序制成，对人体健康有以下一些好处：1、在适宜的温度下，乳酸杆菌在鲜牛奶中大量生长繁殖，将奶中乳糖分解成乳酸。乳酸可使肠道内中性或碱...[更多]
煲汤网小提示
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绿豆和南瓜能一起吃:有很好的保健作用
