冬瓜肉丸汤

□ 作者：叶子 ‖ 来源：叶子美食博客 2015-07-07 18:24:57

6、胡萝卜切片，然后用模具刻成花朵。

7、冬瓜用挖球器挖成圆球。

冬瓜肉丸汤做法步骤7-8

8、锅里加入适量水烧开。

9、加入冬瓜球和胡萝卜花朵煮两三分钟。

冬瓜肉丸汤做法步骤9-10

10、改中小火，一个一个挤入肉丸。

11、晃动锅使其受热均匀，煮熟后加入少许盐，适量生抽、白醋、香油，撒上葱花。

冬瓜肉丸汤做法步骤11-12

12、出锅了。

冬瓜肉丸汤的做法

煲汤小贴士：肉糜要充分搅拌上劲才会口感更好哟。

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