麦芽谷芽煲鸭胗
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2013-08-17 10:54:45
麦芽谷芽煲鸭胗
原料：鸭胗2个(鲜)，谷芽15克，麦芽20克。
麦芽谷芽煲鸭胗的做法
先把鸭胗切开，除去鸭胗内脏东西，但不要剥、去紧贴在内层的金黄色厚膜，切成块，再加入谷芽、麦芽，加水适量煮熟，饮汤食鸭胗。
功效：健脾补胃，消食导滞。对消化功能差、饮食积滞、产后食欲不振，有开胃消食的作用。
煲汤网小提示
山楂和麦芽能一起吃:山楂与麦芽搭配同食，可增强其营养，对饮食积滞、胃部饱闷、吞酸嗳腐、食欲不振等有一定疗效。
