酸辣肚丝汤

□ 作者: ‖ 来源:    2018-09-02 23:01:26

猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。

酸辣肚丝汤

主料:猪肚200克。

辅料:盐、香菜、料酒、香油、生姜、醋、胡椒粉各适量。

酸辣肚丝汤的做法步骤

酸辣肚丝汤的做法

1、将猪肚用盐碱搓洗干净,入锅焯水,捞起切丝。

2、生姜切丝。

3、香菜清洗干净。

4、锅里加水,下肚丝、生姜丝、盐、胡椒粉、料酒煮沸。

5、加醋,淋上香油,撒香菜即可。

猪肚的营养价值

猪肚的营养价值:猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用猪肚适合人群适宜虚劳瘦弱者食用;适宜脾胃虚弱,食欲不振,泄泻 下痢者食用;适宜中气不足,气虚下陷,男子遗精,女子带下者食用...[更多]

煲汤网小提示

金针菇和猪肚能一起吃:金针菇与猪肚搭配食用,有消食开胃的作用。用于消化不良、食欲不振、肠胃不适等症。

猪肚和豆芽能一起吃:猪肚有补虚损、健脾胃的功效,可帮助消化,增进食欲;豆芽具有清热明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及降低胆固醇等功效。两者搭配,常吃可洁白皮肤及增强免疫功能,还可抗癌。  

酸辣肚丝汤的讨论

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