腰花笋片木耳汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2011-12-28 22:48:18
腰花笋片木耳汤
原料：猪腰子150、克，水发木耳15克，笋片20克，精盐5克，味精2克，胡椒粉l克，葱段5克，清汤500克。
腰花笋片木耳汤的做法
1．猪腰子切开，除去腰臊洗净，切成兰花片，用清水浸泡一会儿；木耳洗净备用。
2．腰花、木耳、笋片放入锅内煮熟捞出，放入汤碗内，加入葱段、精盐、味精、胡椒粉，再把烧沸的清汤倒入汤碗内即成。
特点：汤鲜味美。
每100克干木耳含白质18 4克、脂肪1 9克、膳食纤维8克、碳水化合物39 9克、灰分2 9克、胡萝卜素100ug、视黄醇当量17ug、硫胺素0 19毫克、核黄素0 2毫克、烟酸3 2毫克、维生素E7 48毫克、钾118毫克、钠90毫克、钙86毫克、铁51 9毫克 锰5 89毫克、锌4 92毫克、铜0 38毫克...[更多]
煲汤网小提示
蒜苔和木耳能一起吃:两者同食有益养胃润肺，凉血止血，降脂减肥等功效
卷心菜和木耳或虾米能一起吃:补肾壮骨、填精健脑、脾胃通络、强壮身体、防病抗病
