白萝卜羊腿骨汤
□ 作者：小潺 ‖ 来源：小潺美食博客 2011-12-12 09:12:21
补而不躁－－白萝卜羊腿骨汤
周日跟猪去了澳门，这是小潺第二次去了，买了一大堆吃的和用的，满载而归，哈！可能近圣诞和年底吧，人特别的多，给小潺的感觉就像火车站，相同的都是人多，每个人手里都大包小袋或箱子的提着或拉着，那情景啊，不知道的还真以为是赶火车呢！
上次买的羊腿肉焖了吃，剩下的骨头煲汤正合适呢！
天气开始转暖了，所以这次配了清补的配料，汤虽然清澈，但味道真的好好喝啊！不多说了，谁试谁知道啊！
白萝卜羊腿骨汤
材料：羊腿骨，白萝卜，竹蔗，茅根，马蹄，姜片，花椒，盐，白胡椒粉。
白萝卜羊腿骨汤的做法
1．羊腿骨淖花椒水去味。
2．羊腿骨和竹蔗，茅根，马蹄加水倒入汤煲中。
3．大火煲开后转小火2小时。
4．加入白萝卜，再煲30分钟，加盐调味即可。
洒点白胡椒粉更香哈！
