萝卜羊骨汤

□ 作者: ‖ 来源:    2016-12-08 23:48:04

洋葱性温,味辛、甘,归肺经,有健脾和胃、润肠、解毒杀虫的功效,与白萝卜、羊排同食,有滋补的功效。

萝卜羊骨汤

材料:羊排300克,白萝卜、胡萝卜各80克,洋葱50克,姜末适量。

调料:盐、料酒各适量。

萝卜羊骨汤的做法

萝卜羊骨汤的做法

1、羊排剁成块;胡萝卜、白萝卜分别洗净,切块;洋葱切块;备好其他食材。

萝卜羊骨汤的做法步骤1萝卜羊骨汤的做法步骤2

2、羊排块放入锅中,加适量清水,大火烧沸,撇去浮沫,加姜末、料酒,转小火煮30分钟捞出。

3、锅中加水,放入胡萝卜块、白萝卜块和洋葱块、羊排块再煮90分钟,出锅前加盐调味即可。

萝卜羊骨汤的做法步骤3萝卜羊骨汤的做法步骤4

功效:益气暖身,消食明目。

萝卜羊骨汤

野胡萝卜的功效与作用

每100克野胡萝卜根中含有蛋白质2.1克,脂肪0.6克,糖类2克。每100克野胡萝卜嫩叶含蛋白质3.8克,碳水化合物1.9克,脂肪0.56克,粗纤维0.6克,糖类19克。还含有丰富的胡萝卜素及挥发油,油中含巴豆酸、细辛酮、胡萝卜萜烯、胡萝卜醇。...[更多]

煲汤网小提示

萝卜和豆腐萝卜能一起吃:有助于人体豆腐的营养

萝卜和羊肉能一起吃:常吃降低体内胆固醇,减少高血压和冠心病的发生,具有防癌作用,有较好的益智健脑作用,可为人体提供丰富的蛋白质、维生素C等营养成分,具有补五脏、益气血的功效

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