千年党参猪蹄汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2013-08-26 11:32:19
千年党参猪蹄汤
原料：猪蹄2只，千年健30克，党参15克，玉竹30克，食盐、味精各少许。
千年党参猪蹄汤的做法
1．将猪蹄刮洗干净，洗净切块；千年健、党参、玉竹分别洗净；
2．将以上原料一齐放沙锅内，加清水适量，武火煮沸后，改用文火煮2小时，以猪蹄熟烂为度，加入食盐、味精调味食用。
功效：祛风逐痹，补气健骨。适用于风湿性关节炎，风湿性心脏病，肥大性关节炎属风湿痹阻、气阴两虚者。
猪蹄含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物，并含有钙、镁、磷、铁及维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素c、维生素D、维生素E、维生素K等成分。猪蹄富含胶原蛋白质，多吃可使皱纹推迟发生和减少，对人体皮肤有较好的保健美容作用...[更多]
煲汤网小提示
大巢菜和猪蹄能一起吃:适合于治疗身体虚弱、梦遗、月经不调、腰膝酸软等病症
胭脂菜和猪蹄或母鸡能一起吃:可为人体提供很丰富的营养成分，具有清热解毒、滑肠、补髓填精的功效
