木瓜芡实糖水
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2014-05-05 10:19:17
木瓜芡实糖水
材料：木瓜150克，芡实30克
调料：冰糖20克
木瓜芡实糖水的做法
1、木瓜去皮去籽，切成小块，备用
2、锅中加入约800毫升清水。
3、将洗净泡好的芡实倒入锅中，搅拌均匀
4、盖上锅盖将水烧开，转小火煮30分钟。
5、揭盖，在锅中倒入处理好的木瓜
6、再盖上锅盖，用小火煮10分钟左右。
7、将冰糖倒入锅中，煮至冰糖完全溶化。
8、将煮好的糖水盛出即可。
特别提示
芡实宜用小火炖煮至烂熟，一次不要吃太多。
芡实性味甘平，补中益气，为滋养强壮性食物，适用于慢性泄泻和小便频数、梦遗滑精、虚弱、遗尿、老年人尿频、妇女带多腰酸等症状。
芡实种子含多量淀粉。每100克种子含蛋白质4.4克，脂肪02克，碳水化合物32克，粗纤维04克，灰分0.1g，钙9g，磷100毫克，铁0.4毫克，核黄素0.08毫克，烟酸25毫克，抗坏血酸6毫克，胡萝卜素微量。...[更多]
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