海米紫菜汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2013-08-02 23:34:52
海米紫菜汤
原料：青菜叶15克，海米15克，鸡蛋1个，紫菜1张，酱油、盐、葱花各适量。
海米紫菜汤的做法
1．海米用热水浸软泡透；鸡蛋打散搅匀；紫菜撕碎，去除杂质，放入汤碗待用。
2．锅中放油烧热，下葱花炝香，加适量水，下海米，用文火煮片刻，放酱油、盐调味，淋入鸡蛋液，放青菜，熟后将此汤全部冲入放紫菜的汤碗中，即可食用。
功效：软坚化痰，清热利尿，安神补血，滋阴润燥，养心除烦，通利肠胃。
主治：水肿，咽干喉痛，心悸失眠。
紫菜具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。用于甲状腺肿、水肿、慢性支气管炎、咳嗽、脚气、高血压等症。《本草纲目》记载：瘿瘤脚气者宜食之。《随息居饮食谱》记载：和血养心。《现代实用中药》记载：治水肿、淋疾、湿性脚气、甲状腺炎、慢性气管炎、咳嗽。...[更多]
煲汤网小提示
茄子和海米能一起吃:搭配食用，其营养十分丰富，且有清热消肿、活血止痛的功效。适用于动脉硬化症、肥胖症、营养不良性水肿、高血压病、冠心病。
卷心菜和海米能一起吃:同食补肾壮腰、健脑健脾，对动脉硬化、结石、便秘、肥胖症等有疗效
