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玉米炖牛腩的家常做法

□ 作者:叶子 ‖ 来源:叶子美食博客    2016-09-26 07:42:26

炖菜永远是家庭离不开的美食

尤其是秋冬季用来贴秋膘以及作为暖身菜肴

今天推出一款简单的炖菜

用了玉米和芋头来炖牛腩

美味又健康

但一定得加上它

味道才真的格外好

玉米炖牛腩】好吃的秘诀,只需加上这个!

主料:牛腩500克

配料:芋头四个、嫩玉米一个

调料:红酒100克、番茄酱15克、盐适量、油适量、生姜一块、八角一个、桂皮一段、香叶两片

玉米炖牛腩的家常做法

玉米炖牛腩的家常做法

1、将牛腩切块。

玉米炖牛腩的做法步骤1

2、牛腩冷水入锅,加入八角、桂皮、香叶,煮开后撇去浮沫,煮十来分钟。

玉米炖牛腩的做法步骤2

3、嫩玉米切成小段,芋头切成滚刀块。

玉米炖牛腩的做法步骤3

4、锅里加入适量油,炒香番茄酱。

玉米炖牛腩的做法步骤4

5、加入焯好水的牛腩,加入红酒翻炒。

玉米炖牛腩的做法步骤5

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