鸡蛋咸肉大米粥
□ 作者：花鱼儿 ‖ 来源：阿玮美食博客 2016-10-21 20:50:01
鸡蛋咸肉大米粥
食材：
咸肉（已切）、
鸡蛋（已打入碗中）、
大米（已淘洗）、
香葱
调料：
料酒
鸡蛋咸肉大米粥的做法
1、在鸡蛋中、加适量的料酒打成蛋液，待用。
2、将已淘洗好的大米和咸肉下入沸水中煮开。
3、接着，盖上盖用中小火烧煮15后分钟后关火，焖至没气后开盖。
4、然后，合入蛋液搅动一下。
5、最后，搁入香葱，即成。
大米别名水稻、早稻。稻子的成熟种子(谷粒)脱皮后称为“大米”。在我国，稻子已有6900多年的种植历史，并形成了独特的稻米文化。相传，神农、黄帝时已开始栽培，到殷商时代，稻谷已跃为五谷之首。在周代，稻谷由我国...[更多]
煲汤网小提示
大米和绿豆能一起吃:口感清润，清热解暑、利水消肿、润喉止渴，利于食欲不佳的病患或老年人食用
大米和芦笋能一起吃:二者同食，营养价值提高不少，对促进儿童成长有积极作用
