海米黄花木耳粥
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2013-01-12 13:02:42
海米黄花木耳粥
原料：大米100克，干木耳、干黄花菜各10克，海米20克，生姜5克，香葱2棵，白胡椒粉少许。
海米黄花木耳粥的做法
1．海米拣净杂质，用热水泡软、洗净；干木耳和干黄花菜分别用冷水和温水泡涨，择洗干净，切细；生姜刨皮洗净，切细丝；香葱洗净，切碎花。
2．汤锅上火，添入清水烧开，放入海米和淘洗净的大米，用旺火烧开后，转小火滚20分钟，再加入木耳、黄花菜和姜丝，续煮20分钟，撤入葱花、白胡椒粉调味，即可出锅食用。
特点：色泽美观，咸鲜适口。
爱心提示
1．因为海米有咸昧，就不要加盐了。
2．泡海米的水不要倒掉，一起加入粥里，可以提鲜增味。
健康提示：常食此粥，不仅可以健胃化痰，还可温补肾虚脾弱。对预防多种疾病、延缓衰老都有良好的效果。
小菜搭配推荐：芹菜香菇。推荐理由：此小菜搭配海米黄花木耳粥一起食用，不仅有防癌，去除身体毒素的功效。还有养血平肝、利尿消肿的作用。
每100克干木耳含白质18 4克、脂肪1 9克、膳食纤维8克、碳水化合物39 9克、灰分2 9克、胡萝卜素100ug、视黄醇当量17ug、硫胺素0 19毫克、核黄素0 2毫克、烟酸3 2毫克、维生素E7 48毫克、钾118毫克、钠90毫克、钙86毫克、铁51 9毫克 锰5 89毫克、锌4 92毫克、铜0 38毫克...[更多]
煲汤网小提示
茄子和海米能一起吃:搭配食用，其营养十分丰富，且有清热消肿、活血止痛的功效。适用于动脉硬化症、肥胖症、营养不良性水肿、高血压病、冠心病。
卷心菜和海米能一起吃:同食补肾壮腰、健脑健脾，对动脉硬化、结石、便秘、肥胖症等有疗效
